NUTRICIÓN
La nutrición de los individuos es un elemento fundamental del capital del humano es importante conocer las características de nutrición gracias al proceso de digestión los alimentos se transforman en nutrientes.
¿Que son los nutrientes?
Son sustancias químicas que constituyen los alimentos el proceso el cual el organismo ingiere alimentos lo denominamos alimentación.
Las características de los nutrientes son:
Pueden ser orgánicos o inorgánicos:
- nutrientes orgánicos son los:
- glúcidos
- lípidos
- proteinas
- vitaminas
Se han tomado medidas y creados programas de nutrición para ayudar a solucionar los problemas existentes.
La educación sobre nutrición ayuda a promover mejores hábitos alimenticios que favorezcan la salud.
En los últimos años se han modificado de manera sustancial los hábitos alimentarios de la población.la nutrición es uno de los pilares de salud y desarrollo ademas la gente sana es mas fuerte y suele estar en mejores condiciones .
Los problemas relativos a la nutrición, hoy son muy diferentes a los que se presentaron años atrás. Antes de la Segunda Guerra Mundial, los principales problemas nutricionales, eran la falta de alimentos o la poca variedad de los mismos. Los expertos en nutrición de esa época, centraban su atención en la definición de cuáles eran los nutrientes esenciales, las principales vitaminas, para poder después establecer
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